LẬP SỔ KIỂM THỰC 3 BƯỚC

1. Mục đích

Giúp bạn in phiếu tiếp phẩm theo đúng mẫu 3 bước quy định tại Quyết định 1246/QĐ-BYT.

2. Cách thực hiện

- Để lập sổ kiểm thực 3 bước, bạn chọn menu Đặt hàng và tiếp phẩm . Lập sổ kiểm thực 3 bước màn hình sẽ xuất hiện giao diện như hình bên dưới:

.

- Khi bạn chọn "Ngày lập sổ", phần mềm sẽ hiển thị đầy đủ thông tin cần thiết để lập sổ kiểm thực 3 bước bao gồm:

• Bước 1A: Tiếp nhận thực phẩm tươi
• Bước 1B: Tiếp nhận thực phẩm khô
• Bước 2A: Kiểm tra khi chế biến thức ăn
• Bước 2B: Kiểm tra trước khi ăn
• Bước 3: Lưu và hủy mẫu thức ăn

- Điền đầy đủ thông tin theo quy định tại Quyết định 1246/QĐ-BYT về sổ kiểm thực 3 bước tương ứng với các cột trên phần mềm. Bạn nhấn vào nút để lưu lại các thay đổi.

- Lưu ý: Nút để chuyển đổi thực phẩm tươi thành thực phẩm khô và ngược lại, giữa bước 1A và bước 1B.

3. In sổ kiểm thực 3 bước

- Để in sổ kiểm thực 3 bước, bạn nhấn vào nút phía trên gốc phải màn hình sẽ xuất hiện giao diện như hình bên dưới:

- Sau khi chọn mẫu báo cáo cần in xong, Bạn nhấn vào nút hiển thị báo cáo cần in